Aqui fica mais uma receita para apreciadores de coco:
1 iogurte natural
2 colheres de sopa de leite em pó
1 litro de leite (usei leite "do dia")
3 colheres de sopa de coco ralado
3 colheres de sopa de açúcar
2 saquetas de chá infusão marrocos da Lipton
Fiz o chá em 1/4 de litro do leite fervido.
Misturei os restantes ingredientes num recipiente à parte até obter uma mistura homogénea e no fim adicionei o chá/leite quente.
Coloquei a mistura em copos de iogurte de vidro (reutilizados) e coloquei-os em banho maria em água morna dentro de um recipiente maior. Liguei o forno a 50º durante 3 min, no fim coloquei no forno o recipiente com os iogurtes. Passado cerca de 2 horas retirei do forno e voltei a aquece-lo a 50º durante mais 2 min, voltei a colocar lá dentro o recipiente.
Deixei de um dia para o outro e... já está!
O coco ficou todo concentrado em cima, mas ainda assim ficou muito bom! Recomendo...
O efeito do chá torna o iogurte ainda mais aromático e um pouco spicy. Na próxima vez que fizer acho que vou adicionar canela!
1 comment:
o coco parece-me MT bem!..já o chá...
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